结婚纪念做什么菜好吃？
哈哈，看到这个题目，好亲切有木有啊~ 和@王端宜老师 认识十几年了，她是我很好的朋友，也是我的读者。我们见面时，常常聊起关于美食的故事和做菜的心得。 记得刚来北京的时候，住在地坛公园附近的胡同里。每天晚饭，我都在一个胡同口吃炸酱面，那个炸酱面的味道一直记忆犹新，酱用的是黄酱，里面还有黄瓜丝、豆芽，吃起来口感很好。可是后来再去吃，就再也不是以前的味道了，想来应该是换了店主。 我在《厨房里的秘密》这本书中，提到过这个店，后来还发微博感谢这位店主，不过现在已经找不到这条微博了（哭晕在厕所）。 这是前不久，@王端宜老师 在台湾拍的兰阳河虾，这味道和我小时候一样，想想我是多么幸运啊！ 这个河虾的做法很简单，就是油锅里爆香葱姜末，然后加入河虾炒制即可。因为虾是新鲜的，所以炒出来红亮亮的，非常好看。如果买的河虾不太新鲜，那就需要用醋和料酒腌一下去腥。 这个菜做起来非常简单，但是需要说明的是，一定是要刚出锅的河虾，凉了的河虾会扒皮。
@王端宜老师的博客中，有很多简单快手又美味的家庭菜谱，我常看常新，推荐给大家。 这是我刚刚做好的蒜香排骨，用蒜汁腌制了半个小时左右。 因为用的蒜汁，所以不用放盐和其他调味料了。这个菜的味道非常好，就连不爱吃蒜的孩子也赞不绝口呢～