麦面放什么好吃？
1、买回来的面粉，如果一次性不用完，最好用密封袋装好，或者用保鲜盒、保鲜袋装好后放入冰箱冷冻保存，这样可以延长面饼的保质期。 注意千万不要放在室外或是楼道里，以防潮湿和虫鼠的损害。
2、做披萨时可以不用发面，直接用温水活面粉，这样做出的披萨饼更有嚼劲；如果用烤箱制作pizza，为了避免饼烤糊了，可以在饼的表面刷一层蛋液。 用微波炉制作pizza时，应把做好的pizza盒子盖紧，以免微波加热过程中水分流失过多。
3、一次不要买太多菜，免得新鲜度下降得快，吃不完可以分几次吃掉。 但要注意的是，每次处理蔬菜时要清洗一遍，因为残留的农药会有抗药性，一次处理的蔬菜不要全部吃完。
4、水果最好能削皮就吃，这样能最大限度地减少农药对身体的危害。 水果最好能洗净去皮后再吃，特别是草莓、西瓜等表皮可能有污物的水果。对于表面比较脏的水果，可以先用水浸泡，再用自来水冲洗干净。但要注意，有些水果不能浸太久，如香蕉、菠萝等，否则会损失其中营养成分。
5、在烹饪的过程中，尽量少加水，更不要用开水焯蔬菜，这样能最大程度保持蔬菜的营养价值。 炒菜出锅前，加少量食盐或食醋都能有效地防止蔬菜中维生素的损失。 在凉拌菜中加少许蒜泥和白醋，既能调味，又能杀菌杀虫、预防肠道传染病。
6、很多人喜欢吃生鱼片、生蛤蜊等生食，觉得鲜美可口，但是容易感染寄生虫，应当注意食用卫生和安全。