怎么炖银耳红枣汤功效？
银耳，又名白木耳、银耳子、桑耳，是一种多年生的蕈类。性平、味甘、无毒，有益肺生津、滋阴养胃、益气养容、护肤美容之功效，是一味滋补润燥的好药材，作为副食，可用于补血、养颜、润肺、滋阴、润燥；作为药用，可治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、咽干咽痛、头晕眩目、肝病、眼结膜炎、肺结炎、溃疡病、痢疾、出血过多等病症。
银耳营养价值
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
银耳红枣汤功效详解
中医认为银耳能补胃、润肺、生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，对于阴虚火旺、干咳等症有很好的治疗效果；银耳性平无毒、既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。所以在冬天吃银耳是很多女性所需要的。
银耳红枣汤的食用方法
1，把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火；2，可以将银耳红枣汤放进冰箱，会更有润燥的功效；3，感冒的时候晚上喝一次，第二天就会明显好转；4，月经期间要是感觉经血黏稠或者有血块，可喝双倍银耳红枣汤；5，睡前一小时喝上了银耳红枣汤，可以提高夜间的睡眠质量。
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