如何烙肉饼家常做法？
1.把面粉、水、盐、鸡蛋放在一起，搅拌均匀，和成面团 （我用的普通面粉，所以没有加酵母）
2.用擀面杖把面团擀成一个薄一点的面皮，刷上油，撒芝麻，卷起来
3.切成小段，压扁，擀成薄饼
4.平底锅烧热，不放油，放入薄饼，小火煎至两面金黄即可
5.锅中放油，加入葱花爆香，然后打入鸡蛋，将打散的鸡蛋倒入锅内，快速划炒均匀，加入盐调味儿便可 外酥脆，内松软~好恰！
ps：1 小时候常吃的葱香煎饼果子，就是那个厚厚的大饼，里面夹着脆脆的黄瓜丝和香葱，再淋上一层辣椒酱，那味道简直是...幸福到想哭～所以这次做的也是这种葱香的味道
2 用得是家里现成的食材，所以做了咸口的，喜欢甜口的宝宝可以用砂糖代替食盐