做宵夜有什么特色做法？
“宵夜”这个词听起来就充满诱惑，晚上加班后吃一顿美味的宵夜，足以让人身心愉悦。 说到宵夜，其实也就是食材简单，易操作，营养健康的菜品为主。因为要适合夜宵的时间来做，所以这些食材也要能够耐高温存放的。 我推荐几道我拿手好菜，希望对你有所帮助！
一【虾米炒花菜】虾米的营养价值是非常高的，它富含蛋白质，和人体必需的8种氨基酸，另外还含有人体所需的锌、钙、铁等微量元素，对增强免疫能力、延缓衰老、补肾壮阳都大有裨益；而且味道鲜美，口感绝佳。 用虾来配西兰花，能提供丰富的蛋白来源，而且热量很低。
二【黄瓜拌粉丝】夏天到了，天气逐渐变暖，人们食欲不佳的时候，就要用一些清淡开胃的菜肴来刺激下味蕾了。而黄瓜与粉丝就是最好的搭配之一，清脆入味，爽滑劲道，还能降低血脂。
三【凉拌蕨根粉】除了以上两个，还可以来一盘凉拌蕨根粉，清爽利咽，口感极佳。 还有凉拌菠菜、酸辣土豆丝等等，既营养又健康，做起来也方便。
四【蔬菜沙拉】 如果觉得以上几个还无法满足你的味蕾，那么就可以来一份蔬菜沙拉，绿色健康，饱腹感强，营养密度高。 自己在家随意做，也可以买些沙拉酱，拌在菜里吃，香甜爽口，美味至极。
五【汤粥类】如果担心夜里饥饿或是胃里空荡荡的，可以做个汤或熬点粥。推荐你试试这个南瓜燕麦粥，养胃健脾，还能安神助眠。 还可以来个紫菜蛋花汤，补钙提鲜，营养满分。