煎蛋放酱油好吃吗?
我小时候住在外公外婆家,他们很喜欢做饭给我吃,但是我记性并不好,不知道是不是因为年纪小,总是忘记外公外婆做的菜是什么味道的,只记得偶尔会吃到大米饭,一般是吃面条或者米粉居多,所以记忆里并没有煎鸡蛋的味道。 但我还是会有印象的,记得有一次家里来了一个客人,外公很开心地给他拿鸡蛋做饭,还让我从厨房帮忙打鸡蛋,我只记得那是一个很大的碗,里面有很多黄色的液体,具体是什么我也不知道,当时太小,也闻不到味道,不记得了…… 后来自己长大了,在外面读书和上班,很少回家。每次回去总会问外婆,今天我想吃油条咸菜,或者我想吃饺子,但从来都没说过我要吃煎荷包蛋。我记得有一次和男朋友一起回去,早上起来我问吃什么饭啊,他说随便,我就说了句那我可要吃好吃的哦!然后就去厨房开始准备,做他最爱吃的包子,饼,各种小菜。他起床后看到我在厨房忙碌,就说:“你不是说好吃吗?”我愣了一下,笑着说我骗你的啦,其实我是很贤惠的人呀! 后来我结婚生宝宝后,因为老公工作原因我们俩常年不在一起,孩子也跟妈妈比较亲,很多时候我就在想,我的童年缺少父爱和母亲陪伴,孩子的童年是不是也少了这些呢?因此只要老公和孩子都在身边的时候,我做很多以前外婆给我做过的事情,比如包饺子,馄饨,汤圆,烙饼等,有时候他们也吃不出来,以为是饭店做好的。
有一次我婆婆给我打电话,说宝宝想吃鸡蛋了,可是外面买的鸡蛋太小了,问我能不能给做个大的(我婆婆是四川人),当时我正在老家带着娃,便马上进厨房开始了我的创作,我先打了两个鸡蛋在碗里,然后慢慢加入清水让鸡蛋液变稠,紧接着把面团揉成长条,切小块擀成薄薄的皮儿,像包包子一样包好,捏紧口子,用擀面杖轻轻擀平,最后放入提前预热好的电饼铛里烙熟即可。做好后给宝宝端过去,她高兴得不得了,一个劲地喊“妈妈,妈妈”!那一刻我觉得自己就是世界上最幸福的人。