必胜客哪款意面好吃?
第一次在知乎发表自己的食谱,希望大家多多支持
之前一直是在必胜客吃意面,觉得还不错所以决定自己做,做了两次,一次比一次好(自我感觉)
首先,准备材料 意大利面、番茄(切小块)、洋葱(切小丁)、香菇(切薄片)、黄油、大蒜(剁成蒜末)、牛至叶(没有就用干茴香代替吧~)、马苏里拉芝士(我用的帕尔玛,比较贵但是味道不错)、番茄沙司(就是做菜用的番茄酱啦~)、黑胡椒碎、盐 然后开始做咯…… 在煮面的过程中来处理一下配料吧 用小火把黄油化开 加入切好的洋葱和蒜泥,慢慢煸香 然后……爆炸了!!!注意防范哦~(我是直接拿饭锅盖挡着的哈哈哈…实在不行就快跑……) 香味出来之后加入香菇和牛至叶继续炒,一定要用小火,不然会糊的
接着加入两勺番茄沙司,适量黑胡椒粉、盐,调成小火慢慢熬啊熬,熬到汤汁浓厚起来,就差不多了 这个时候可以煮面条啦,水开后下面条,煮熟后捞起过凉水备用 最后把沥干水的面条倒在刚刚熬好的酱汁里,拌均匀,让每根面条都沾上酱汁,再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪,进烤箱烤十分钟就好啦~ 一盘美味营养的披萨就做好了,配着柠檬汁吃口感更好呢~