品兰怎么泡好吃?
前戏很重要,如果前戏不够,任何调味品都拯救不了无味的状态。 先洗,然后凉干水分(最好能晒一晒,把里面的香味激发出来) 然后再洗一遍,洗的过程中加一点食盐或者白醋,这样能让叶片变得脆嫩,更好入味儿。 把水晾干(这一步不能省略哦!不然的话很容易变质~) 重点来了!!!(敲黑板) 准备一个大碗,倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺糖(最好用绵白糖),搅拌至融化,放葱花、香菜末、辣椒油、芝麻香油调成汁备用。 然后把调好的酱汁淋到晾干的兰花上面,浸泡两个小时左右就可以啦~ 是不是很简单呢~~快动手试一下吧^^
小贴士
1.清洗的时候不要用热水,会破坏里面的营养成分的。
2.如果不急吃的话,可以把所有材料混合在一起,放入冰箱中腌制,味道也不错哦 ̄