北京茶汤好吃吗？
来北京十年，喝过不少茶汤。 先摆结论，北京的茶汤，绝对值得一尝。 但味道如何，还得看师傅的手艺如何，以及原料的品质如何。 如果运气好，能在北京找到一家靠谱的茶汤铺，那真是幸运至极。 因为可以喝到好的茶汤，顺便还能跟老板聊聊茶，岂不美哉。 之前在《我是怎么喝上茶的》里写过，自己是如何与茶结缘的。 其实很多茶友喜欢上茶，都有相似的经历。 而这些经历中，最重要的一步就是“遇到一个好茶相”。 就像很多人喜欢上一个明星，往往是被他的颜值所吸引一样。
而一个“好茶相”，往往能让一个茶友心心念念，从此与茶结下不解之缘。 我就有这么一位茶友，因为一次机缘巧合，他遇到了一个好茶相。 好茶相是什么？ 是一个踏实做茶的店家，店里没有花里胡哨的东西，只卖茶水与点心。 进店之后，可以看到不少茶友聚在桌子旁，各自端着杯子，沉浸在喝茶的乐趣之中。
在这样的氛围里，你很容易放下手机，和身旁的人一起聊茶、品茶，感受中国传统文化的魅力。 这样的地方，可遇不可求。但我幸而有此待遇，在此认识了不少茶友。
后来我们时常会聚一聚，聊聊最近的生活，新认识的茶友有哪些。偶尔也想像古人和文人墨客那般，对茶发表一番自己的见解。 或是分享最近遇到的好茶，那些让我们念念不忘的味道。 当然，也会互相交流自己对茶的不解之处。毕竟我们对茶的知识都是有限的，需要经常向行家们取取经。
就这样，我们在谈笑风生间，加深了对茶的领悟。同时也有了自己的见解，并不断实践，最终成为了更加懂茶之人。