剩饭怎么处理好吃?
2种方法,简单易学,美味又营养! 吃不完的米饭到底该怎么处理? 别急着扔掉,教你2个妙招! 轻松解决剩饭难题, 好吃还不浪费, 赶紧学起来吧~ 一、米饭新吃法之焖饭 准备一碗冷饭,搭配多种食材一起制作, 香糯的米饭混着鲜香的腊肠、蔬菜, 咬一口超满足! 做法超级简单, 快跟我一起来做吧!
1、准备一碗冷饭,加入适量橄榄油拌匀; 2、锅中刷油,放入葱花爆香,然后加入腊肠炒熟; 3、倒入淘洗干净的米继续翻炒,使每一粒饭都沾上油脂; 4、添加刚好没过食材的水,盖上盖子,小火焖煮; 5、大概十分钟后打开锅盖,搅拌一下让汤汁充分吸收在米饭中,再盖上锅盖焖五分钟就可以了。
二、米饭新吃法之煲仔饭 除了焖饭,还可以试试煲仔饭哦~ 浇上一勺鲜味满满的海鲜酱, 香甜软糯的米饭夹杂咸香的酱汁, 一口下去超好吃! 同样非常简单,快来试试吧!
1、锅中刷油,铺上一层大米,按压平整; 2、盖上盖子,小火慢煎至底部产生裂纹; 3、沿着锅边淋入生抽和老抽上色,加入适量的开水,盖上盖子大火烧开转小火焖制; 4、待米浆收干后,关火盖上盖子闷几分钟; 5、最后淋上适量的海鲜酱拌均匀就可以啦~~