面南瓜怎么做好吃？
1.把南瓜去皮去瓤，切成均匀的块状后洗净备用 2.锅中放入适量水烧开，将切好的南瓜放入锅中煮熟（大约5分钟左右） 3.待南瓜煮软后将面粉倒入锅中 4.用勺子不断搅拌使每颗南瓜都均匀裹上面糊
5.起锅热油，待油温七成热时，把裹好面糊的南瓜一块块的放到油锅里，保持中火慢炸至金黄就可以了 我一般做这个的时候喜欢加点糖或者加些酸奶一起炸，这样吃起来会口感更好哦~
我比较喜欢吃脆点的，所以一般都是大火下锅炸，不过要注意别被烫着了哦！ 南瓜中含有丰富的淀粉、脂肪、氨基酸、维生素及矿物质等营养成分，其中胡萝卜素含量较高，被人体吸收后可转化为维生素A，具有保护眼睛消除疲劳增强机体免疫力的功效；所含的果胶具有吸附性，可以吸收体内多余胆固醇并排出体外，减少胆固醇的吸收，从而可以清除体内的有害物质，起到降血脂的作用;所含的钴是胰岛素所必须的微量元素，经常食用可以防治糖尿病的发生；所含的甘露醇能有效地改善血液黏稠状态，可降低血压，促进血液循环，防止血栓的形成。另外常吃南瓜还可以预防肥胖、促进生长发育和防癌抗癌。
推荐吃法：
一、南瓜蒸饭 原料：大米50g 糯米50g 小南瓜半个约200g 做法： 1 大米与糯米洗净后用清水浸泡半小时沥干水分待用，小南瓜切去蒂部挖出内瓤洗净待用； 2 锅中注入清水烧开后下入淘洗干净的大米和糯米大火煮沸转小火焖煮至米粒变软，加入盐搅拌均匀； 3 将焖好的米饭装入小南瓜内盖上盖置于笼屉上大火蒸熟即可； 二、南瓜山药粥 原料：山药1小块 南瓜1大块 大米80g 调料：白糖少许 做法： 1 南瓜去皮切块；山药去皮切块泡在加醋的清水中；大米清洗干净，浸泡1个小时左右； 2 取一个锅子，倒入大米加水煮开，小火煮10分钟； 3 加入南瓜和山药，继续用小火慢慢熬煮；至食材软烂，用勺压成泥状即可出锅装碗，可以根据个人口味添加适量的白糖调味 三、红薯南瓜粥 主料：红薯60克 南瓜60克 糙米1杯 调料：冰糖适量 做法： 1 糙米泡水两小时以上备用 2 红薯、南瓜去皮切块备用 3 将糙米连水一起倒入锅中，加红薯及南瓜煮粥 4 煮到约八成熟，加冰糖再煮10分钟即可 四、肉末南瓜 材料：南瓜300G 五花肉末50G 剁椒1汤匙 豆豉2茶匙生抽2茶匙 老抽1/2茶匙 白胡椒适量 姜末适量 葱花适量 蒜末适量 做法步骤：
1.准备所有原材料南瓜去皮去瓤切成小块备用 剁辣椒和豆豉都准备好，葱切段姜蒜切末
2.热锅下油爆香葱姜蒜末接着放入五花肉丁翻炒至变色加入剁辣椒和豆豉炒香接着调入老抽和生抽 接着下入南瓜翻炒均匀最后调入适量白胡椒粉炒匀即可出锅撒上葱花