牛腩炆什么好吃?

李佳奕李佳奕最佳答案最佳答案

先上图,我家常做的,超级下饭 准备食材:牛腩500g、萝卜一根约350g、大葱一段、姜一块、八角两个、桂皮一个、香叶三片、生抽四汤匙(60ml)、老抽两汤匙(30ml)、糖一小匙(5g) 做法: 1.首先把牛腩洗净,捞起沥干水份备用;将葱切段、姜切片备用。

2.热锅热油,爆香葱姜,放入洋葱炒出香味。

3.加入冰糖和所有香料翻炒片刻。

4.倒入生抽和老抽,加入热水没过食材,大火煮沸后转小火炖一个小时左右。

5.加入切好的萝卜,继续用小火炖煮半小时至熟软。

6.最后调入适量盐调味即可。 大功告成! 来,干它一碗饭先!这菜真的超赞的,我爸爸每次都能吃掉三大碗米饭!

小贴士: 1.这菜不需要放料酒哦~因为会有香料味了啦~

2.我用的刀削面,大概煮了十分钟就熟了,如果用的面条,大概需要十五分钟吧。

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