孕妇煮牛肉怎么做好？
牛肉味道鲜美，因为含有较多的钾，在孕期是最好的补品之一。但是因为牛肉的特性，孕妇吃的时候还是有很多顾忌的。如果你不知道孕妇可以吃煮牛肉吗？那么快看文章在这里都告诉你。
孕妇煮牛肉怎么做好
1、【原料】：牛肉1000克，陈皮10克，柱侯酱80克，精盐30克，味精20克。
2、【制法】：牛肉用水泡1小时，除尽血水，切成块，陈皮稍浸泡。锅内放入花生油，烧至60度时，将牛肉、柱侯酱、精盐、陈皮、味精放入，拌匀，放入碗内，隔水炖3小时，取出即成。
3、【功用】：补气，滋肾。
孕期可以吃煮牛肉吗
牛肉性质偏温燥，补脾胃，且具有温中暖下、补气活血的功效，对于宫寒、脾虚的孕妇来说，适当的吃可以促进肠胃运动，对机体健康有益。
但是，牛肉的热量和蛋白质都较高，孕妇吃了容易上火，而它的纤维素含量低，有利于消化道的健康，但是不利于胚胎及胎盘的健康。所以建议若是怀孕后的准妈妈日常生活中只吃清蒸或炖的牛肉，并搭配其他菜一起食用。
吃牛肉的禁忌
1、烧煮牛肉时，不宜长时间烧煮，因为牛肉营养物质在汤中沉淀，味道不香，营养价值不高。
2、牛肉蛋白质丰富，需经充分的搅拌，方可适宜消化。
3、牛肉肌肉纤维较粗，不易消化，所以不宜多吃。
4、关节炎、肾病、肠胃疾病患者不宜吃。
5、肝硬化、脂肪肝、胃溃疡、胆囊炎患者忌食。
孕妇是一个特殊的群体，在饮食上面要特别注意。怀孕后，很多孕妇都不挑食，什么都有多吃，可是过补过偏食对胎儿都是不利的。以上就是给大家介绍的孕妇可以吃煮牛肉吗？希望大家都能了解。