什么焗饭好吃?
芝士焗红薯很好吃的,很香醇,我超喜欢,不过可能有点难操作哦! 准备材料有红薯、黄油(最好是有奶油的)还有奶酪,牛奶什么的自己看着办吧~ 步骤如下:
1.将准备好的红薯洗净去皮切成块状。2.锅中放入适量的水烧开然后将切好的红薯放入锅中蒸熟。3.蒸好的红薯用勺碾成泥,越细越好啦~4.在锅中倒入少许的黄油加热至融化5.将融化的黄油和红薯泥搅拌均匀6.然后将搅拌好的红薯泥铺满在烤碗中。7.然后撒上奶酪,可多撒点喔~8.最后一步就是入烤箱了,先预热5分钟再调到180度20分钟即可喔!9.完成~超简单的哟~ 我用的是这种的,里面都是奶油的,吃起来会很香呢。而且这个可以拉出这样的丝来,不错吧~ 其实做的时候没有这么多奶酪的,我是吃完了才想起要拍照的...
好啦~下面介绍的是另一个简单做法的芝士焗饭 用料:米饭一碗,马苏里拉芝士适量 调料:橄榄油一小匙,盐半小匙,黑胡椒碎少量,番茄酱一大匙,欧芹碎适量
步骤:
1.准备好原料后开始制作,锅热后倒入食用油;
2.油温五成热时加入一勺番茄酱炒出香味;
3.加入米饭翻炒均匀;
4.炒至米粒表面均匀被油脂裹湿;
5.再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,继续翻炒一分钟后关火;
6.取一个陶瓷碗或耐高温玻璃碗,底面涂一层油方便脱模;
7.将翻炒过的米饭盛入碗中压实,然后上面均匀的铺上一层马苏里拉芝士;
8.烤箱预热后用锡纸盖上碗口防止芝士粘底,然后放在中层上下火180℃烤20分钟左右即可出炉食用。