鱼头炖天麻有什么功效？
鱼头炖天麻具有多种功效，主要包括：
1. 健脑益智：鱼头富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，具有补充营养、增强记忆、健脑益智的作用。而天麻富含天麻甙、天麻多糖、蛋白质等成分，具有镇静安神、缓解压力、增强记忆的作用。
2. 健脑安神：鱼头炖天麻中的天麻成分有助于改善大脑功能，增强中枢神经系统的作用，起到健脑安神的效果。
3. 降压疗法：天麻具有降压作用，对于高血压病患者可以起到一定的降压治疗作用。
4. 按摩头颈：鱼头炖天麻中的天麻成分具有扩张脑血管的作用，有助于缓解头颈部的不适感，对于缓解颈椎病、头痛等症状有一定的作用。
5. 改善睡眠：天麻具有镇静安神的作用，对于由于紧张、焦虑、压力大引起的失眠症状有一定的改善作用。
总之，鱼头炖天麻是一道兼具营养和保健功效的佳肴，适合各位尝试。不过，对于天麻过敏的人，最好不要食用。