白蘑菇怎么炖好吃？
准备食材 鲜奶，糖，盐，黄油，干酪，核桃仁，面粉 做法步骤 一、将新鲜的蘑菇用流动清水冲洗干净后，再浸泡在淡盐水中30分钟 二、将浸泡过的蘑菇捞起沥干水分 三、用刀切去根部的硬结 四、切成薄片 五、锅中放少许黄油，用中高火煎制蘑菇，边缘微微焦黄即可 六、另取一口锅，倒入鲜奶和适量白糖，用小小火慢慢加热并不断搅拌至糖融化（一定要搅拌，以免烧糊） 七、加入切成小块的黄油，继续搅拌直至全部融化 八、待黄油全部融化后，加入用面粉调成糊状的干酪，搅拌均匀 九、最后加入煎好的蘑菇，拌匀后即可出锅 十、食用时可以根据个人口味撒上少量盐或黑胡椒