土豆片粉条肉怎么做？
食材：
土豆1个、粉条适量、猪肉适量、葱姜蒜、八角、干辣椒、甜面酱、料酒、老抽、盐、土豆粉条肉怎么做好吃又简单
做法：
1、先把粉条用水泡上，猪肉切成块，葱切片、姜切片、大蒜切片，土豆去皮切成块；
2、把猪肉焯一下水，去掉血沫；
3、炒锅里放入油，放入葱段、生姜、蒜片、八角和干辣椒翻炒出香味，倒入猪肉块，加料酒，老抽翻炒到猪肉片上色；
4、加甜面酱，翻炒均匀加入土豆块快速翻炒，倒入适量水没过土豆块和肉，大火烧开，小火焖制30分钟左右；
5、土豆绵软后，把泡好的粉条码入锅中，小火再炖10分钟，加盐调味儿，汤汁收干关火盛盘即可。