江西什么粉好吃的？
南昌人，喜欢各种粉。 1、酸辣米粉 早年间在南昌街头巷尾随处可以买到，做法简单，主要用料就是米粉和剁辣椒，加点葱花更香。现在这样的粉店很难找了。不过我在网上买到了四川的酸辣米粉调料，自己在家做也很简单。如果配上一碟花生米那简直是完美了！
2、炒粉 炒粉也是街边的家常美食，现在做的好的也比较少了。我推荐炒粉主要是因为它方便携带，而且放冰箱里可以保存几天，带到学校去吃很方便。之前买过一家叫做“洪城美味”的炒粉，味道很不错，推荐给各位。
3、凉拌粉（肠粉） 之前一直以为凉拌粉是肠粉，后来才知道二者并无关系。南昌的凉拌粉主要是拌米粉或者河粉，配上黄瓜丝等蔬菜，加点辣椒油，味道不错。
4、瓦罐汤 和凉拌粉搭配的一般都是瓦罐汤，排骨炖藕、豆腐炖鱼头都很棒，但是最棒的还属鸡煨汤，瓦罐里浓浓的汤汁，一口下去全是料啊~~
5、饺子粉 南昌人特别爱吃饺子，几乎每个饭店都有蒸饺、煮饺卖，而饺子粉就是用包饺子的面粉做的，用来包饺子、炸饺子、煎饺子都很棒。我喜欢吃煎饺，街上有一家卖煎饼果子的小店，做得不错，名字好像叫“小胡煎饼”
6、各种面 南昌面的种类很多，拌面、炒面、肉丝面、三鲜面、雪菜肉丝拌面……吃的最多的还是拌面，以前五块钱就可以吃到撑。现在便宜的三两块钱的也有，不过味道就没那么好。推荐“四特色”面馆，面很好吃，汤也很好喝，老板人也很NICE~