儿童土豆泥怎么做好吃?
我小时候特别爱吃奶奶做的土豆泥,每次吃一两碗都不嫌多,可是后来奶奶去世后,我再也没吃过那么好吃的土豆泥了... 前两天做给快四岁的宝宝吃,他吃了两碗!太开心了~赶紧分享出来~
准备食材: 土豆、胡萝卜、牛奶、白糖(可不加) 做法如下:
1.将胡萝卜切成丁,和洗好的土豆一同上锅蒸熟(大概20分钟左右吧); 我家蒸笼比较小,所以土豆和胡萝卜都切得比较碎一点才容易熟)
2.待两者都蒸熟后,放入碗中,用勺子背压成泥状; 记得要带个手套哦,不然会烫到!
3.在泥状锅中加入两勺牛奶,一勺白糖(可不加)搅拌均匀; 这个甜度是根据我的口感加的,可能有点甜,如果孩子吃得淡,可以少加一些哦~
4.把拌好的土豆泥装入裱花袋中,挤在盘子中就可以了~
是不是很简单啊~快给宝宝试试吧!
1.首先,把土豆洗净、去皮(注意不要把刀沾到手上)
2.其次,切块,放到蒸锅里蒸熟(我一般用高压锅压熟后再搅碎会比较好搅拌 )
3.然后,打两个鸡蛋进去,加牛奶和糖搅拌均匀
4.最后,过滤一次,倒进碗里上锅蒸十分钟左右就大功告成啦!
5.也可以加入水果做装饰,看起来更漂亮
6.还可以在表面刷上一层薄薄的油,会更香一点哦~
7.放凉后装进保鲜盒里,放进冰箱冷藏室,随吃随取非常方便哟~~ 小贴士 ①如果是给一岁以下的小宝宝吃的,可以把淀粉换成奶粉或米糊等;
②如果有辅食锅就最好不过了,如果没有的话就用普通平底锅来煎吧……
③记得一定要把土豆碾得烂烂的,这样比较容易消化哦~
④如果不喜欢吃太甜的也可以不放糖或者少放点糖哈……
⑤如果家里没有高压锅也可以用普通的蒸锅,不过时间会比较长哦~
⑥做好的成品可以密封好放在冰箱里保存一周左右呢~