鸡蛋的怎么炒好吃？
【西红柿炒蛋】 这是我从小听到大的，也是最经典的做法了，酸甜可口超下饭！ 食材：番茄、鸡蛋、葱花 步骤： 1.锅中热油，打散蛋液，倒入锅中快速滑散盛出待用； 2.另起油锅，爆香葱花，下番茄煸炒出汁，加一勺白糖和适量盐调味，再倒入鸡蛋液翻炒均匀就可以啦~ 【丝瓜炒蛋】 清淡爽口，适合夏天哦～ 食材：丝瓜、鸡蛋、葱 做法： 1.鸡蛋打入碗中，搅散备用； 2.丝瓜刮去外皮，切成菱形块，葱切葱花； 3.热锅凉油，倒入蛋液，成型后迅速划散开，倒出待用； 4.热锅加油，放葱花爆香，随后倒入丝瓜，加盐翻炒至变软； 5.最后倒入鸡蛋炒匀即可出锅~ 【韭菜炒鸡蛋】 鲜香爽滑，超爱！ 食材：韭菜、鸡蛋 步骤： 1.韭菜清洗干净，晾干水分，切段备用； 2.取一个大碗，放入切好的韭菜，调入适量食盐搅拌均匀，让每根韭菜都能均匀蘸上盐水； 3.鸡蛋打进碗中，加少许食盐调匀； 4.锅内放油，温热时，将蛋液倒进锅中，摊成薄片状，用筷子搅散； 5.等到鸡蛋全部定型，用锅铲切成小块，立刻关火，利用余温让菜更能入味儿~~ 除了以上三种，我还特别喜欢做水波蛋～ 只需要准备一个盘子，打几个鸡蛋，加少许食盐和葱花搅拌均匀，然后倒扣在盘子里，送入蒸锅就可以啦~~ 静置几分钟，等到蛋液完全凝固，取出就可以了！ 我一般都是连汤汁一起倒在碗里，拌着米饭吃，香喷喷！ 好啦，以上就是全部内容啦！ 你喜欢怎么吃鸡蛋呢？