家常菜啥菜减肥？
在所有家常菜中青菜的减肥功效是不可忽视的，现在的人生活都变好了，在物质方面得到了极大的满足，在加上交通的发展使人们减少了运动量，导致现在很多人都出现了营养过剩和肥胖的现象。而青菜的减肥功效是建立在它含有大量的纤维素基础之上的。而纤维素可以降低消化道的吸收速度，有效的控制每餐的进食量，而且在一定程度上还会抑制脂肪在身体内的积累，达到减肥的目的。
除此之外国外还有研究表明，青菜的减肥功效还表现在经常食用青菜，在运动的时候可以为人体提供更多的能量，这样在减肥的时候，可以消耗更多的脂肪帮助减肥。虽然说生吃青菜的减肥功效会比熟吃青菜的减肥功效好，但是要注意青菜在没有煮熟的情况下食用是很容易引起拉肚子的。在烹调青菜的时候也要多加注意烹调的方式，例如不能用铜锅炒青菜。在炒菜的时候要记住先炒肉源再放青菜一起炒，这样既可以保证青菜的营养不被吸入到肉中，还可以吸收肉类油脂过盛的弊端。