电饭锅怎么做红烧排骨?

宣铭郁宣铭郁最佳答案最佳答案

准备食材:排骨、胡萝卜、洋葱、土豆、电饭煲、油、盐、料酒、番茄酱、生抽、大蒜、生姜、白糖

电饭锅红烧排骨的做法:

1、排骨砍成小段,姜切薄片,洋葱切块,蒜拍碎切粗粒,胡萝卜去皮切厚片,土豆去皮切厚片。

2、锅中倒入适量清水大火煮沸,放入排骨,焯煮2分钟捞出沥干水分备用。

3、锅中倒入油烧热,放入排骨大火炒干水分,放入洋葱炒出香味后放入姜片、蒜米煸炒。

4、放入适量料酒、适量生抽、适量番茄酱再次煸炒均匀后倒入胡萝卜、土豆继续翻炒1分钟。

5、放入足量的热水大火煮开后转小火焖煮20分钟,调入适量白糖和适量盐炒匀再焖煮10分钟即可。

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