广东人怎么做排骨汤？
现在生活是越来越好了哦，我们的吃也是越来越好了哦，在以前都是在过年过节的时候才吃得上一些好的东西，现在只要你愿意，只要你有这个时间，只要你有这个精力，你就可以随时的享受那些山珍海味了哦。说到吃，在中国这么个大中国，那么多的民族，有着各种不同的吃法和风格，我们的饮食文化是那么的博大精深，现在我就教大家一到广东的美食哦。
广东人怎么做排骨汤，首先你要准备好那些需要的材料了，排骨和蜜枣，姜和葱，那些也是必不可少的哦。排骨，我们首先肯定的是要剁好的哦，一般的就是剁成一节一节的那种大小也就可以的哦，然后我们就开始弄水了，洗了排骨之后，我们就开始用大火加热水，把排骨弄到锅里面去焯水了。我们在焯水的时候要开着锅盖的哦，这样子我们就可以看到里面的脏东西了，焯完水之后，我们就要把排骨捞起来，放入到盘子里了。
然后再准备好别的材料了，葱切好，姜去皮切块，蜜枣也切两半了，然后准备一锅水，然后在水烧的时候把那些准备好切成块的姜和葱就放下去了，在水快沸腾的时候，就放排骨了，用大火熬煮，接着在沸腾之后，盖上锅盖，然后在转小火慢慢熬煮40分钟。
到时间了以后，我们就把已经切好的半边的蜜枣放进去，放进去后，先炖10分钟，在炖10分钟后，就放盐吧，放盐之后，再炖上个5分钟就可以了。
好了，这样子一锅热腾腾、香喷喷的排骨汤就做好的哦。大家喜欢吃吗，如果有喜欢的朋友，可以试试自己在家做哦，保证你的家人也喜欢吃的哦。做汤也是一件技术活哦，大家也要多加的尝试哦！