煲排骨怎么做？
主料：
排骨适量
姜丝适量
蒜籽适量
葱丝适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
鸡粉适量
一、首先将排骨斩成块，斩好后装入盘中，加入料酒、盐、生抽、姜丝、鸡粉，将佐料和排骨搅拌均匀稍微腌制5分钟。
二、锅中倒入清水，大火将水烧开，放入腌制好的排骨，焯水1分钟，撇去浮沫，将排骨盛起。
三、锅中倒入清水，大火将水烧开，放入排骨，再加入葱丝、姜丝、蒜籽、料酒，盖上锅盖，炖煮10分钟。
四、10分钟后加入盐、生抽、糖，再炖煮5分钟即可。
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主料：
排骨适量
姜丝适量
蒜籽适量
葱丝适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
鸡粉适量
一、首先将排骨斩成块，斩好后装入盘中，加入料酒、盐、生抽、姜丝、鸡粉，将佐料和排骨搅拌均匀稍微腌制5分钟。
二、锅中倒入清水，大火将水烧开，放入腌制好的排骨，焯水1分钟，撇去浮沫，将排骨盛起。
三、锅中倒入清水，大火将水烧开，放入排骨，再加入葱丝、姜丝、蒜籽、料酒，盖上锅盖，炖煮10分钟。
四、10分钟后加入盐、生抽、糖，再炖煮5分钟即可。