黄豆腐炒什么好吃？
【食材】 黄豆、鸡蛋 【做法】1.提前一夜将黄豆浸泡，泡至黄豆饱满变软(如果时间来不及，也可不浸泡)；
2.将沥干水分的黄豆放入豆浆机中，加入清水，打成豆浆；
3.过滤出豆浆渣，留下豆浆备用；
4.在豆浆中加入适量白糖，搅匀后打入鸡蛋，充分搅打均匀成蛋浆；
5.锅中注入油，烧至五成热，倒入蛋浆，煎至两面金黄熟透即可。 除了和鸡蛋一起炒，还可以搭配肉丁或虾仁做一碗美味又营养的咸鲜味豆制品哦！
① 准备半碗大米淘洗干净后放入锅中，加入足量的水，开火将其熬制成粥；
② 另起锅，加入适量油和盐，下入切好的香菇和虾仁翻炒片刻，再加入焯过水的瘦肉和腌制过的玉米拌匀；
③ 最后把调好味的杂粮粥倒入锅内，与馅料一同搅拌均匀，小火焖煮至入味，最后撒上葱花提香即可。 一道香气扑鼻，口感丰富的“白玉菇烧豆腐”就完成啦~