猪的排骨有几根？
五花肉指的是带有层肥三瘦的猪肉，一般在猪腹部，因为有肥有瘦，而且肥瘦相间，故得名，五花肉的做法非常多，既可以红烧，也可以腌制卤制或炖汤，是日常生活中使用率最高的猪肉部位之一。五花肉的瘦肉主要是肌肉，而肥肉则是脂肪，排骨除了含有肌肉和脂肪外，主要成分是骨头。五花肉和排骨的营养成分是不一样的，所以要根据人体的需求而进行合理选择。
从营养成分上看，五花肉的蛋白质、烟酸、硒、胆固醇的含量要高于排骨，而排骨中热量、脂肪、钙的含量要高于五花肉；另外排骨中蛋白质、烟酸、硒的含量低于五花肉，而钙的含量则高过五花肉，所以五花肉和排骨都能提供人体所需的蛋白质和脂肪以及矿物质。