宝宝豆腐怎么做好吃?
20个月+的宝宝,尝试过很多次豆腐的做法,从最简单的蒸豆腐开始 食材准备:内酯豆腐、猪肉馅、香菇、鸡蛋液
1.内脂豆腐倒扣在盘子中,用刀轻轻地划开表面,方便入味;
2.肉馅加鸡蛋、淀粉、生抽、老抽和葱花搅拌上劲,填进豆腐里,均匀铺一层香菇片在上面
3.水开后,小火蒸15分钟左右即可 小朋友很爱吃,连汤带菜能吃光光了!
后来加了海鲜,给小朋友做了鲜虾豆腐羹 食材准备:内酯豆腐、基围虾、香菇、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋液
1.将内酯豆腐切块,胡萝卜切小丁,香菇切片备用;
2.锅中放适量清水,倒入豆腐块、胡萝卜,加适量食盐,煮熟后盛出待用;
3.大虾去皮去头,挑出沙线,用清水冲洗干净,放入碗中,加少许料酒和盐腌制一会;
4.起锅烧油,放入虾仁炒至变色,然后加入香菇、胡萝卜、玉米粒一同翻炒,最后调入适量的鸡精和白胡椒粉提味,淋上蛋液,拌匀后即可出锅 非常鲜美的一碗汤,小朋友连汤都喝得干干净净~ 除了上面这些,我们还试了嫩豆腐鱼丸汤、豆腐丸子、豆腐脑等等,不管怎么做,小宝都吃得津津有味。
每次做完饭,看着小家伙吃得饱饱的模样,幸福感满满!