用手插豌豆有什么功效？
豌豆又称“雪豆”、“寒豆”。中医认为，豌豆性平味甘，能益中去肿，通乳，又解疮毒、痈毒、虫毒，可用来治疗肠炎、痢疾，乳汁不通等症。
豌豆营养极为丰富，蛋白质、胡萝卜素、钙和磷的含量均比大米为高，还含有较为丰富的维生素C和B族维生素，特别是B2含量较高。
豌豆的食法很多，既可做菜，又可作粥、点心、豆浆、豆芽等。这里介绍几种用豌豆治疗疾病的食疗方：新鲜豌豆60克，糯米60克煮粥，具有祛肿解毒的功效，适于疮肿、痈疡、乳痈、虫蛇咬伤等症。将豌豆用水浸，春冬五六天，夏秋二三天待发芽后食用，能疏肝行气，通乳汁，产妇少奶者食之尤佳。豌豆、绿豆、玉米各500克，捣碎合渣，加适量水煮熟，用细筛渣，然后将豆浆放入锅中再反复煮沸两次，即可饮用，有增加乳汁、健美乌发的作用，新产妇人多饮尤为有益。