炒白芝麻怎么炒功效最大？
芝麻炒干还是炒香更好，对于不同的人群选择也会不一样。脾胃虚弱有湿痰滞留，有胸闷、痰多、便溏、腹胀等症状的人，宜去壳后用小火炒至极熟，此时的炒白芝麻味道会很苦。因为熟至极苦，正表明补脾之力大，从而可以制约芝麻性润而生痰的作用。如果脾胃健旺者，不宜用极熟的芝麻，而是采用不完全熟透的炒芝麻即可。
如果是为了美容养发，建议可选择炒香的炒白芝麻，直接生嚼或炒熟后研末和蜂蜜服用。用生芝麻和熟芝麻搭配吃是个不错的建议，生熟芝麻的搭配可以兼顾两者的功效。生黑芝麻富含维生素E，能够抑制细菌，熟黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用。两者搭配使用既能美容养颜、乌发，还能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
黑芝麻、白芝麻怎么炒功效最好？
用炒黑芝麻和生姜末送服鸡蛋，可起到滋阴润燥、补肾养血的功效，不仅能治疗记忆力衰退、神经衰弱、头晕目眩、头发早白等症，对面部黄褐斑、皮肤粗糙亦有很好的疗效。白芝麻可以美容护肤，还可润肠通便，特别适合于经常口、鼻、皮肤干燥，大便干结的人食用。
黑芝麻、白芝麻怎么炒功效最好？黑芝麻、白芝麻怎么炒功效最好这个问题，介绍到这里就结束了。黑芝麻和白芝麻的功效差别不是很大，黑芝麻相对来说功效会稍微强大一点。黑芝麻和白芝麻的炒法也基本相同，黑芝麻、白芝麻怎么炒功效最好，用平底锅小火干炒两分钟就可以了。