芋头茨实汤有什么作用？
生津除烦
芋头味甘、性平，入肠、胃经，能补虚劳、益肠胃。其含有丰富的营养，能增进体质，可治肠风、热痢，亦能生津、止渴、宽胸、通便和开胃，同时还能补脑和宽胸宁神。中医认为，肠胃不佳、消化不良者，或是想保养肠胃道、增强肠胃功能者，都适宜吃芋头。此外，芋头的化学成分、营养也与马铃薯相差无几，且所含的黏液蛋白能预防胃酸、溃疡，可用于治疗肠癌。
养阴润燥
柿子味甘、涩，性寒，有清热润燥、养阴生津、润肺止咳、清热止血之功，可治咳嗽吐血、便血、痔疮出血、小便不利、妇女白带等。因其性质偏凉，故平日易上火、患咳喘及有糖尿病者不宜多食。
化痰散结
荸荠味甘，性寒凉，有清热、化痰、消肿、散结，降血压及润肠通便的功效，并能利尿通淋，尤善入肺经，可治黄疸、淋浊、痢疾、目赤、咽痛、目赤、便秘等。因其甘寒滑利，故脾虚便溏、腹痛、体弱多病者和妇女月经期及产后皆不宜多食，且生食有传染姜片虫的可能，故食用时应小心。