猪肚片炒什么好吃？
@L.H.C 说的很对，猪肚要处理干净没有异味才能做出来一道好菜。我分享一个清炖猪肚汤的简单做法吧 用料很简单，鲜猪肚、玉米、胡萝卜、姜片、料酒。
1、首先把买回来的新鲜猪肚洗干净（方法网上会有很多哦）然后切成块状；
2、把切好的猪肚用清水浸泡30分钟以上，期间不停换水；
3、将胡萝卜去皮洗净切小块，玉米冲洗干净备用；
4、把所有食材放入锅中，再加两勺料酒，三片姜，适量清水（水量没过食材表面即可）
5、大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，撒葱花或者香菜即可出锅。
Tips： 1、清理猪肚时可以用面粉揉搓一遍再清洗，更干净；
2、猪肚比较不容易熟，所以要先炒或者炖一会儿再吃哦~
这道汤品最大的特点就是味道极其清淡，但是鲜甜味美，而且营养很丰富，尤其适合老人、小孩和体弱贫血的人食用。