红曲米什么功效？
食用红曲米泡的水好处有：
中医认为曲是以麦、稻、豆等谷物培育而成，有“酶”的作用。红曲米味甘性温，入肝、脾经。具有健脾消食、活血化瘀、解酒毒、散郁结等功效。适宜于脾虛食少、身体疲倦无力、食欲不佳、食后腹胀、纳呆泄泻、黄疸浮肿及酒后阳匿头昏眼花等病症患者食用。妇女产后血瘀腹痛、跌打损伤、瘀肿疼痛者，亦可用红曲米煎服或煮菜食用。
现代研究认为，红曲米中含有有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、己聚糖酶、麦芽糖酶、纤维素酶、柠檬酸等多种酶类和有机酸类，具有较强的消化功能。尤其对消除积食、消化油腻特别有效，并可以解鱼肉毒、解酒毒。红曲米的活血化瘀作用是其最主要功效。现代药理研究证实，红曲米中所含有的多种成分，主要具有降血脂、抑制血小板凝集、消炎、抗氧化、增强肠胃功能、抗肿瘤等作用。特别在防止大肠癌、妇女乳腺癌和消化道肿瘤方面有独特作用。
红曲米的副作用： 1、肝功能正常的高血脂症患者服用天然红曲无肝毒性，不需要停药及作肝功能检查。肝功能异常的患者慎用。2、肾功能减退者，建议在医生指导下服用。