半岁宝宝胡萝卜怎么吃好？
胡萝卜又称红萝卜、黄萝卜、胡萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。那么半岁宝宝该怎么吃胡萝卜好呢？
胡萝卜半岁宝宝怎么吃
1。胡萝卜炖羊肝
用料：胡萝卜150克，羊肝100克。
制法：胡萝卜切细丝；羊肝洗净切片。二味加水炖熟，不加盐，弃去药渣，至胡萝卜软烂。
功用：补肝明目。
2。胡萝卜炖鲫鱼
用料：胡萝卜150克，鲫鱼100克。
制法：胡萝卜切片。鲫鱼去鳞杂，洗净，加水适量。放炖盅内，加清水适量，煮至鲫鱼熟，调入胡萝卜片，粥汤味醇（如果不喜欢喝汤，可在鱼炖熟后，去掉姜片，拣出胡萝卜片，加一点儿盐，即可食用）。
功用：健脾升阳。
胡萝卜的食用禁忌：
1、吃胡萝卜时最好不要喝酒精饮料，例如威士忌、啤酒，以免诱发肝病。
2、忌饭后大量食用胡萝卜。胡萝卜素是脂溶性物质，最好与脂肪类食物一起摄入。
3、忌生吃胡萝卜。若不煮熟食用，里面的胡萝卜挥发成分，会增加刺激作用，不过，若是肠胃不好的朋友，可以少量生吃。