这个鱼嘛，我小时候吃的很多了。 东北人啊，对鱼的做法不是很丰富。基本上就是炸、烤、腌咸菜、炖汤这几种。因为本身味道淡，所以做法很重要。稍微做不好，就又腥又难吃。 先说清炖吧，做法简单，就是把鱼收拾干净，锅里加水和葱、姜，然后放鱼，大火烧开，小火煮几分钟就可以了。注意盐少放，因为后面要吃酱油。
食材准备： 羊后腿、葱姜蒜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、腐乳汁。 制作方法： 1.将羊腿冲洗干净，冷水浸泡出血水； 2.锅中加入适量清水，放入羊肉和八角，适量料酒开火炖，撇去浮沫后加入葱姜蒜和一块冰糖（或者不放）； 3.待锅内汤水煮沸后，继续用文火炖1小时左右至熟，
最近很火的椰香燕麦奶，自己做超简单！ 材料很简单，椰子两个，燕麦两把（大概50g），牛奶适量 先提前把燕麦泡软（我晚上做第二天正好上午吃所以只泡了12个小时左右） 然后把椰子削尖，倒出椰汁，留少量椰肉备用。
食材准备 冬瓜500g，大米100g。 具体步骤 第一步、将冬瓜去皮去瓤，切成块状； 第二步、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入切好的冬瓜，进行翻炒； 第三步、炒至三分熟时，倒入适量清水，大火烧开转小火煮至软烂； 第四步、把淘洗干净的大米放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟成米饭；第五步、