来广州第一站，必定是上下九！虽然上下九现在各种“旧时风气”少了许多，但仍旧保留了许多老字号和美食。而其中就有我超爱的卤味店。 这家店是在网上看到别人推荐的，说是什么“广州最好吃的卤水鸭舌”。一开始还觉得有点夸张，但是吃过之后，我只想说，真的值得！！
1，把黄瓜用盐水腌一下 2，把蒜切成末和黄瓜一起加醋、酱油、辣椒油拌匀就可以了。 黄瓜的苦可以去掉，方法如下： 在清水里放入适量的食盐，浸泡30分钟左右即可。 用这样的水泡过的黄瓜，味道就淡多了～ 用清水多漂洗几遍也很关键哦！ 我最喜欢吃的黄瓜吃法就是拌黄瓜了。
推荐一个超简单快手又营养美味的大肠菜品！！ 【胡萝卜炖香菇大肠】 准备食材 大肠一根、胡萝卜1根、香菇6-8朵，生姜2片、料酒适量、生抽少许（调色）、胡椒粉适当、白糖少许提鲜、葱花少量 制作步骤 ①将准备好的大肠冲洗干净，放入开水中焯一下水后再冲洗干净备用； ②锅中热油，放入姜丝、大肠翻炒至微微焦黄，
最近迷上一种食材，叫葛仙米（不是仙人球），是一种菌类，和木耳、香菇之类的一样，属于真菌，但是口感要更好一些。 先贴几张图镇楼 这是刚从市场买来的样子，像鱼翅。 这是洗过的，看起来干净了一些 对这种食材不太熟悉的人，看到它会以为它是海鲜，其实它根本不是海生植物，而是一种藻类，和海带、紫菜之类的是近亲。
你需要买一个压力锅 然后准备一把菜刀 一根擀面杖 和 海参 三只 鸡蛋 黄酒 酱油 白糖 姜 八角 桂皮 香叶 香葱 我不让你放辣椒是希望你吃的时候能喝口汤 把三个鸡蛋打入碗内，加入少许盐、葱花、姜末，搅拌均匀待用； 在锅内放入少量油，烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后放入调好味的酱油和白糖，
1.海南鸡饭 作为马来的招牌菜之一，沙巴的海南鸡饭堪称一绝！鸡肉口感滑嫩、米饭清香可口配上特制的酱汁，一口下去回味无穷~不过，最棒的还是这家店的海南鸡饭是免费续加的哦！所以，一定要记得多吃几碗呀～2.叻沙 如果说海南鸡饭是马来最具代表性的菜肴之一的话那么叻沙就是沙巴最具特色的美食了！
酸奶是很多人爱吃的一种乳制品，口感醇正细腻、酸甜适口，而且营养丰富。 很多人自己做酸奶吃，但做出来的酸奶不是味道酸就是不够滑嫩，这是怎么回事呢？ 其实啊，自制酸奶很简单，但是做出来味道不好可能就因为少了这一步，今天我就分享给大家我做酸奶的小秘密！ 买回鲜牛奶后，我们需要先进行除菌处理才能制作酸奶。