2. 把两克酵母粉倒入碗中，用温水溶解开。3. 一边倒水一边搅拌面粉，拌成絮状后，盖上盖子醒面半小时左右（这个时间不太固定，根据天气温度而定）。 注意：这时不要添加盐，会影响发酵速度；而且不用加太多水，刚好够调成面团即可。4. 加入一小勺食盐（约5g）到面团里，开始用筷子搅匀。
1、在炒鱿鱼之前，先把鱿鱼清洗干净，切成薄片放入碗里。 加入一勺胡椒粉、少许料酒和老抽，用手抓拌均匀，让每片鱿鱼都沾上调味料。然后加入一大勺淀粉，再次抓匀。 最后加入一大勺食用油，拌匀后腌制十分钟。 这样处理过的鱿鱼吃起来鲜嫩可口，不会有腥味。2、接下来准备配菜。
饮食要均衡合理，虽然我国的饮食文化是以谷类为主，菜类为辅，但人们食用菜类蔬菜的频率远不及谷类，这是不正确的，因为蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维，常吃有益身体健康。平时可以多吃芹菜和土豆。
不用放酱油，不放盐！ 本人极其讨厌吃蔬菜，但是喜欢吃各种菜馅（除了白菜）。所以研究了很多菜的做法，其中比较满意的菜包括：西葫芦鸡蛋包子、胡萝卜藕丁包子、黄瓜鸡蛋包子、韭菜鸡蛋包子、香菜豆腐包子等。这些馅料都有一个特点：不需要放酱油，也不需要放盐！
1.准备食材 主料：嫩豆腐300g、黄瓜1根； 辅料：蒜2瓣、剁椒适量、食盐少许、陈醋适量、白糖半勺、鸡精少许、香油几滴。
首先，买一根新鲜的香蕉，最好就是刚刚采摘的，这样的香蕉又甜又软。 然后，把香蕉放进一个容器里面，比如说碗啊什么的都可以，倒入开水，注意水量没过香蕉即可。 第五步，盖上盖子，让香蕉闷一闷(大概两到三分钟，不能太久了)。