之前有做过一次烤鱼探店，不过那时候只去了鱼和木（后来因为太晚就没有去吃烤鱼了） 这次把之前的攻略重新整理一下，顺便再加上一些新的店~先说一下对于烤鱼的个人感受 吃过的烤鱼不多，但是感觉深圳的烤鱼品类真的超级多！！
1、挑选粗壮鲜嫩的麻竹笋，用淡盐水浸泡，使其吸入水分，变软后取出冲洗干净备用； 2、将泡好的麻竹笋放入蒸锅中大火蒸熟，然后取出晾凉； 3、把煮熟的麻竹笋切成薄片，加少许淀粉和食盐拌匀待用； 4、取一干净容器（最好是无油无水的玻璃瓶），先铺一层白砂糖，再将拌好的麻竹笋片平铺在上面； 5、最后，盖上盖子，
这做法太简单了，厨房小白一看都会！ 广东人爱吃鹅，而且吃法很多，白切、烧鹅、盐焗鹅、萝卜焖鹅等等。但是最清补的吃法是清炖鹅汤，用简单的调味料把鹅本身的鲜味激发出来，配上药材一起炖，清润滋补又去燥，最适合干燥的秋季了。
先放食材，再放水 做粉丝的时候呢，首先我们要把所需要的食材都准备好，然后按照顺序逐一放入到锅中去进行烹饪，这样能够保证做出来的味道是最佳的。 一般情况下我们制作粉丝的话呢，首先是准备好适量的高筋面粉和清水将其混合在一块搅拌成面团，然后把面团发酵至原来的两倍大就可以了。
用料 豆腐（北）一块，鸡蛋两个，葱花适量，盐、生抽、老抽少许，糖、胡椒粉、淀粉适量； 做法 1.准备好所有的食材后开始动手做豆腐饼。将豆腐清洗干净切成小块放入碗中备用。 2.碗里打入两颗鸡蛋，加入盐、白糖和胡椒粉顺着一个方向充分搅拌均匀。3.再加入适量的淀粉和清水搅拌成糊状，最后撒上葱花。
1.板栗清洗干净，沥干水分备用；锅内放适量水，加入八角、桂皮和花椒，开火把水煮开后再煮两分钟左右； 2.取出香料，放进碗里浸泡，汤汁冷却后放在一旁待用（八角、桂皮和花椒的味道很香，为了减少香味损失，用之前用清水冲洗干净，沥干水分）； 用开水对泡好板栗，同时把冰糖放进去一起搅拌至冰糖完全融化，
油焖大虾、清蒸螃蟹之外，蒜香排骨也风靡一时。但今天要推荐的这道菜，比这三者相加还要好吃！ 它就是【蒜蓉粉丝蒸虾】。鲜、香、甜、嫩，集于一身。
超级好吃！ 第一次做，只有两根冰棒了…… 做法超简单，把新鲜的葡萄剥皮，扔进锅里，加白砂糖，煮到粘稠状就可以啦~ 趁热装进容器里冷却，等完全冷下来之后，放进冰箱冷冻起来就可以了～做好的冰棒像果冻一样，软嫩嫩的～吸一口，满嘴的葡萄果肉，超级满足啊～放凉之后更好吃哦～喜欢甜的可以多放些糖，
心肺是我们这边的叫法，学名叫胸腺（thymus），是位于胸腔顶部，靠近心脏的器官，呈椭圆形，大小约2×1.5cm 。它和甲状腺一样，都是可以随生理状况改变而伸缩的内分泌腺体。