用“电煮”这个词来描述用电加热的食物制作过程,感觉上真是既经济又环保——毕竟烧柴火、烧煤球这些传统方式都已经基本消失在我们的生活中,而用电又如此普及。 电煮,其实就类似于电磁炉上的电饭煲,只是少了那个可以掀起来的盖子罢了。不过,如果用带有保温功能的电热水壶来焖饭会不会有种别样的风味呢?
我做的煎鱼特别好吃,做法也简单,就是不知道你说的鱼是海鱼还是淡水鱼,我就按照一般家常的鱼肉来做吧! 准备一条鱼(一斤左右的鲤鱼、草鱼都行)去头去骨刺,只留下鱼肉,冲洗干净血水,用厨房纸擦干表面水分备用。 用刀在鱼肉两面剞上花刀,这样煎的时候容易熟,而且也容易入味。
说起油渣,我可就不困了啊!毕竟当年最开心的事之一就是和爸爸一起去买油渣。 油渣,是油炸食物产生的残渣;但这道菜里的“油渣”可不是这个意思啦,它是指经油炸后产生残渣的食材,比如花生、瓜子之类的坚果,还有豆渣、米粉等。
2.将土豆削皮,切成薄片(这样比较节约时间); 3.在锅中放入适量水,烧开后,加少许盐,将其放入蒸笼中蒸熟(用筷子能轻易插入即可); 4.准备一个大碗,打入鸡蛋,加入清水、葱花、淀粉搅拌均匀后,倒入锅中勾芡 5.待芡汁变浓稠后将蒸熟的土豆倒进去,翻拌均匀 6.起锅烧油,油热后倒入土豆泥,
作为一个甜食爱好者,对“甜”的理解还算有点心得,在这里与大家分享。 首先从味觉体验上简单定义一下“甜”——甘美、怡人的味道都算是甜的。 所以糖果、甜点等带给我们的愉悦感觉都属于“甜味”的范畴。
准备一根油条,切成小丁 青菜三颗,洗干净后剁碎 豆腐一块(老豆腐比较香),切成小块 锅里放油,小火煎炸到金黄酥脆 倒入开水,没过食材 多放盐、生抽和老抽调味,小火煮开之后盖上盖子闷十分钟 然后把准备好的油条和青菜倒进去翻匀就可以出锅了!
我我我!我来答!这个我真的有资格回答! 首先,烧啥好吃的这个问题问得就特别广,我就从做法上谈谈吧!走油肉做法很多,各个地区的做法也不太一样。最典型的区别就是,南方做走油肉是用酱油来焖的,而北方大多用老抽。其实,最好的做法是把酱油和老抽都放到锅里一起煮,这样既不咸也不淡。
火锅啊!我天朝第一大国民美食,就没有不能涮的! 什么青菜、豆腐、猪肉、牛羊肉、蘑菇、粉丝……没有你说不熟的。 当然,这么吃确实没意思。要吃得有意思,得这么吃—— 清水煮萝卜,熟了一盘,盘子洗干净了再放点水煮,这样能保证每根白萝卜都吸饱了味道。
没吃过太妃芒果,所以来知乎上看有没有人做过,没想到这么多人做过! 刚好前几天买了个金煌芒回来,就用它来做一次太妃味的芒果酸奶吧 1.准备食材。