芭比蛋糕模怎么烤?

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芭比蛋糕模烤之前要注意在蛋糕模里面刷上一层油脂,可以用猪油或色拉油都是可以的,刷上面之后放一旁备用。在烤盘里面铺上油纸,把蛋糕模具放在上面。烤箱提前预热,上下火150度,将蛋糕模具放进去烤20分钟左右后取出倒扣放凉,倒扣的时候注意不要倒出蛋糕胚。

蛋糕胚倒扣放凉之后取出重新放在烤盘里面,在蛋糕胚上面均匀的刷上一层液态黄油。再把蛋糕胚重新放入烤箱中,上下火180度,烤5分钟取出来,将边缘刷上薄薄的一层糖水后再放入烤箱烤5分钟就可以了。

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