这是我在知乎上发表的第一篇文章,花馍是我最喜欢的面食之一,这次春节回家,我给爸妈各做了一锅花馍,他们非常高兴,也终于让我完成了这些年一直想完成的心愿(虽然做的不是很好),下面我将分享一下我的做法 首先需要准备以下材料:面粉、酵母粉、红枣、核桃(其他点缀物可以根据个人喜好而定)。
最近家里做腊肉,问了一下做了十几年腊肉的大妈怎么做才好吃。 首先选猪腿肉(我也不知道为什么不要别的部位,可能是猪腿肉出油吧),清洗之后用牙签扎很多洞,方便腌制入味(据说以前人家都是用针孔的,我家实在没那个工具了)。
2. 锅中烧水,水要多一点,加入少许盐,这样粉条更易熟;同时准备一碗开水。3. 水烧开后,将粉条放入锅中,用筷子拨开,防止黏连;煮的过程中要不断搅拌,以防糊底;大约5分钟左右粉条就软了,这时用漏勺捞出放入准备好的开水碗中,迅速冲凉,让粉条充分吸收水分,保持劲道爽滑。
不请自来~ 作为一个地地道道的浙江人,对银鱼干真的是再熟悉不过了! 小时候家里养过蚕,因此也经常在河边捡丝绸厂用过的蚕丝头(就是那些蚕茧破洞掉出来的丝),不过更多的是捡银鱼卵,然后拿回家让妈妈加工制成银鱼干。
蛋挞模可以烤蛋糕吗?蛋挞模可以烤蛋糕,但是用锡纸代替效果更好,下面介绍方法:原料:低筋面粉85g、鸡蛋50g、白砂糖55g、黄油40g、牛奶50ml、葡萄干20g做法:1、鸡蛋取出后打匀,加入白砂糖搅匀;2、加入牛奶搅匀,再加入低筋面粉搅匀,成为蛋糕糊;3、蛋挞模刷上一层黄油,
1、排骨 准备食材:排骨500g,芦笋200g,生姜适量,葱花适量 做法步骤: ①将芦笋去根洗净,切成小段;姜切片,葱切葱花备用。 ②锅中加入适量清水,大火加热至沸腾后,放入排骨焯烫3分钟左右,捞出沥干水分。 ③炒锅中加入底油,油热后放入姜片爆香,然后将切好的排骨放入锅中,煸炒至两面金黄。
最近入了南师大美食坑,各种做法都试了一下。 先推荐一个超级简单快手又好吃的做法——懒人南瓜饼! 把以上食材放在一起,搅拌吧!