小面包的配方比较自由，你可以发挥自己的想象来制作各种风味的小面包。今天分享几个简单快手又特别受欢迎的小面包做法。
1、食材准备： 香菇（鲜）300g，葱花适量，豆瓣酱2大勺，白砂糖1小勺。 做法步骤如下： 第一步，将买回来的干香菇，先用温水浸泡发至，然后清洗干净，挤干水分备用。 第二步，锅中放入适量的油，烧热后将葱末、豆瓣酱放入锅中煸炒出香味。
我们这里叫土鲫鱼，这种鱼的肉是比较嫩的，所以做的时候不需要用大火来煎或者炸，只需要用中火慢慢煎就可以了！
1.炒鸡蛋：要想炒出完美的鸡蛋，首先就要保证打出的蛋液要均匀，把打散的鸡蛋液放入碗中后，需要再倒入清水，水的量一般为总鸡蛋液的10%左右即可。接下来就是调味了，在加入少许白糖和食盐后，用筷子迅速将其搅匀就可以了。