用油炸一下，然后和土豆一起炖。我吃的那个是云南的，叫油渣粑粑，用米糊做成泥状，下油锅炸酥金黄，然后和新鲜的豌豆一起下锅，加肉汤或者清水煮成稀粥一样，非常好吃！但是这样的做法不能把渣巴里面的油脂全部熬出来，我觉得最合理的做法是把渣巴放进冰箱冷冻起来，需要的时候拿出来做菜。
在炒茄子的时候一定要记住，先要给茄子杀一下水，这样才能避免茄子在炒制的过程中吸入太多的油，从而吃起来感觉到好油腻。先准备好需要的食材：茄子2个胡萝卜1根土豆1个五花肉1块。葱姜蒜，食用油，食盐，生抽，蚝油，鸡精第一步：把五花肉清洗干净，然后切成薄片，放入碗中备用。
“酥”到底是个什么感觉呢，外酥脆、里绵软，层次分明又彼此融合。说到这酥脆，可是让无数美食达人欲罢不能！ 酥脆到底该怎么做出来的呢？今天就给大家分享这道家常版炸酥饼的做法，简单易学，一看就会！
推荐几道好吃又营养的带鱼菜肴，孕期常吃营养全面好吸收，对宝宝发育有很大的好处。 【椒盐带鱼】 主料：带鱼、葱、姜、干红辣椒 辅料：花椒、八角、香叶、桂皮 做法： 1.带鱼去头尾、内脏清洗干净后切成段；葱切段，姜切片；干辣椒剪成小段；各种香料洗干净装纱布袋中备用。
首先，豆腐皮和豆泡都是豆制品，两者在营养上相差无几，但口感上有较大不同——豆泡更劲脆一些，而豆腐皮更加柔韧。用豆泡做主食、下饭菜都合适；豆腐皮则更适合凉拌菜。 夏天凉拌是一个不错的选择！
用料猪排骨600克，冬菇15克，甜玉米250克，水发玉兰笋50克，青蒜50克制作流程（1）将猪排骨洗净剁成节，冬菇泡发去蒂洗净切片，甜玉米剁（切）成段，玉兰片切片，青蒜洗净切碎。然后将各种原料加调料入锅，锅底垫竹垫，煮沸后改小火继续慢炖至汤浓、排骨酥烂时加入青蒜即成。
【食材】面条（手擀面） 500克 黄瓜 半根大蒜 三头 辣椒油 两勺生抽 五勺 陈醋 五勺白糖 一小勺味精 少许花生碎 适量 黑芝麻 适量香菜 适量1. 准备食材，面条最好选择手擀面哦~2. 烧开水，下面条煮熟后过凉水备用；同时起锅烧油，放入花生米炸熟冷却备用。