做柠檬汁需要什么作用？
1、美白嫩肤
柠檬汁含有丰富的维生素C，能阻断皮肤中黑色素的形成，常喝柠檬汁，能抑制色素斑形成的同时，还能起到美白和嫩肤的功效。经常喝柠檬水能够美白嫩肤，将柠檬片擦拭皮肤表面，也能够起到美容的作用。另外，柠檬当中含有的糖类物质以及柠檬酸，与肌肤结合之后，能够在表皮形成一层保护膜，起到一定的锁水效果，能使肌肤变得更加的滋润。
2、护肝
柠檬的汁液能帮助消化、生津健胃，含有挥发油、柠檬酸、奎宁酸、维生素B、钙、磷、铁等成分；有增强毛细血管韧性、预防心血管疾病、抗炎、镇静、止痛、消除疲劳、杀菌、强心、调理血压、降胆固醇等功效。柠檬汁有强体抗病功能，从而起到了护肝的功效。
3、防治心血管疾病
在所有水果中，柠檬含钾最多.钾是对心血管非常有益的营养素。因为它具有扩张血管和通便作用，可以调节血压和心脏功能。此外，柠檬中所含的柠檬酸盐类，有利于蟹石的溶解，常喝柠檬水，还能起到防治心血管疾病，促进消化系统的功效。