玉米糯怎么做好吃？
我推荐的吃法是：炸鲜玉米 食材和调料很简单，就是鲜玉米、鸡蛋、面粉和泡打粉。 做法也很简单： 1）把鸡蛋打进碗里，加入面粉和泡打粉（面粉和泡打粉的用量以能团成面团为准，不必太多，否则口感会很粗糙），用筷子搅拌均匀，调成酸奶般的浓稠度即可。
2）切下玉米须，留下玉米粒备用。
3）将玉米粒放进调好的面糊里，让每颗玉米粒都沾上面糊。
4）锅里放油，烧至七成热(约170℃)时，把沾满面糊的玉米粒放进油锅里炸至金黄酥脆，就可以捞起来食用了。
做好的炸鲜玉米金黄诱人，外酥里嫩，味道清香酸甜，配上点辣椒酱，更好吃！ 我做的比这个更复杂一点，我还加了糖和盐调味，而且不是用油炸的，而是用电饼铛烙的。
具体的做法可以看我的这篇知乎文章 除了这种直接油炸的方法，还可以把玉米粒做成玉米饼，也是很好吃的。 做法参考糯米饼的做法就可以了。 还有另一种更简单粗暴的做法——把牛奶倒进微波炉盒里，放入切好的玉米粒，盖上盖子，用力摇一摇，让每一粒玉米都能均匀地沾上牛奶，放入微波炉中加热两分钟，就做成一道美味的玉米奶昔了。