做拌面怎么好吃?
【食材】
面条(手擀面) 500克 黄瓜 半根
大蒜 三头 辣椒油 两勺
生抽 五勺 陈醋 五勺
白糖 一小勺
味精 少许
花生碎 适量 黑芝麻 适量
香菜 适量
1. 准备食材,面条最好选择手擀面哦~
2. 烧开水,下面条煮熟后过凉水备用;同时起锅烧油,放入花生米炸熟冷却备用。
3. 大蒜切末、辣椒油准备好。
4. 把所有调料放入碗中搅拌均匀调成酱汁。
5. 把调好的酱汁和葱花、蒜末一起浇在面条上,用筷子拌匀就可以啦~
一碗香辣劲道、香而不腻的凉拌面就出来啦!再配上一碟咸菜,完美!
如果喜欢吃酸酸辣辣的味道,可以把陈醋换成白醋哦~这样味道会更加爽口一些
我就是这样做的,味道棒棒的~