食材：土豆300克、猪肉100克、香菇10朵、洋葱1/2个、辣椒酱30克、生姜1小块、大蒜3粒调料：色拉油2汤匙、盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、高汤（或清水）2大碗、水淀粉1/2碗步骤：1、土豆洗净去皮切成丁，
我喜欢吃手擀面，用鲜面条或者挂面都可以。 我做的方法很简单，但是很受欢迎！ 食材：面条，鸡蛋2个，葱花，香菜，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，白糖。 做法： 1、先炒蛋炒饭，鸡蛋打散加入葱末拌匀后，倒进热油锅里快速翻炒，炒熟装碗备用。3、锅内重新加油烧热，放入八角，桂皮，香叶煸炒出香味。
2. 准备材料！面条最好用新鲜切好的空心挂面，我比较喜欢用空心挂面来做拌面，口感会比较筋道！3. 调料汁！这一步很重要！
1、准备食材，鸡蛋4个，面粉50g ，白糖80克，玉米淀粉30g ，黄油20G，牛奶60ml.泡打粉3g。2、首先把泡打粉和面粉混合均匀备用，然后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离分别放入碗中，将蛋黄打散然后加入白糖搅拌均匀，再把牛奶玉米液倒入碗中搅拌至顺滑状态。
鲜虾仁500g，香葱2~3根，生姜1块，鸡蛋清1个 调料： 料酒、生抽、胡椒粉、淀粉各适量 做法步骤：第一步：虾仁清洗干净后吸干水分，加上蛋清、葱白、姜汁、料酒、盐抓匀，再浸泡几分钟入味；第二步：锅中加水至没过食材，加入白糖、生抽、香醋和老抽调成酱汁。大火煮开后关火让酱料入味，再开火将汤汁煮至浓稠。
小炒肉，是一道家常菜，以五花肉为主料，口味香辣。这道菜湘菜、川菜都有，在湖南几乎家家都会做，是家常菜里的一道常吃常有的美食。湘菜“小炒肉”正宗的做法是用前腿五花，宽炒不勾芡，微带汤汁。口味以香辣为主兼有酸辣、麻辣等多种口味。
2017年，在云南丽江。 当时我们住在古城里面，每天中午饭都是在外面解决的，大概一个星期的午饭，每天都吃腊肉，青椒炒腊肉、腊肉炖萝卜、腊肉炒蒜苔……简直吃够了！ 后来，我决定自己做一碗腊肉米线。 在丽江吃米线的地方很多，随便找一家就很好看。