2、把猪肉用刀剁成肉馅，也可以用搅拌机搅碎 3、把三勺豆瓣酱剁细备用 4、热锅下油，油热后倒入调好的酱，一直炒到冒泡，颜色变深 5、加入一碗凉水，小火煮几分钟，让酱的味道充分融合进去 6、把葱末和姜末放进去，接着放入一勺甜面酱，两勺生抽，一勺老抽，四勺白糖，搅拌均匀 7、把馒头用手撕成小块，
爆炒肥肠1. 猪大肠清洗干净，锅中加入花椒、八角、生姜，煮至熟烂（用筷子可以轻松插入）；2. 大葱切成马蹄状（可以把葱白和葱青分开切），青椒去籽，小米椒剁碎，泡姜泡辣椒剁碎待用；3. 煮好的肥肠用筷子轻轻一戳就扎破，这证明已经煮熟了，捞出洗净，斜着切成薄片；4. 切好的肉片放入碗中，加入生抽、胡椒粉、
最近天冷，经常用电饭煲煮点汤喝1、准备食材 材料非常简单，老鸭半只（我买的半只净腔的），藕1节，海带适量。（其实还可以放冬瓜或者豆芽什么的）2、清洗食材 用流动的清水不断冲洗干净，老鸭切大块，藕去皮切块，海带泡水洗干净。3、准备调料 葱打结、姜切片，八角、桂皮、香叶、干辣椒洗净备用。
1、买肉。一般我们买的肉都是猪前腿，也就是常说的前尖肉，这个部位肉质比较鲜嫩。如果家里有人喜欢吃肥肉的，可以买些五花肉。不管什么品种的猪肉，都建议购买新鲜瘦肉，不新鲜的瘦肉口感很差。
不好吃，我炖过一次，牛肉又硬又柴，很难嚼，完全不对我的胃口啊！！ 后来我就改变了战术，用了砂锅来炖，加了几颗枸杞。（别问我为什么加了枸杞，问就是凑数用的） 这个方法果然有效，牛肉软嫩鲜香，连骨头里面都是透亮的白色，非常入味儿～ 我还放了很多葱姜去腥，味道更好。
“肉渣蒸白菜”，是一道典型的北方菜。 以前物质匮乏的时候，家里来了客人，用现成的食材做出像样的饭菜真的不容易，所以那会总是用白菜帮子、白菜叶子来做菜，比如炒白菜、炝菜心、炖菜等等，今天做的这道“肉渣蒸白菜”就是其中的代表。
好吃的香肠很多，德国香肠、美国香肠、英国香肠、西班牙香肠等等等等。。。不过我最喜欢的是瑞士的香肠。1.瑞士烟熏香肠 说到香肠，不得不提一下瑞士的香肠。在瑞士，几乎每家都有自家做的香肠，或者去超市买现成的香肠。
2021年更新的图片，视频。 你们要的鸡来了！ 用我们家乡话来说就是“好食”（好吃），每次家里来客人大碗喝酒大块吃肉最过瘾的莫过于烧鸡了，小时候家里来客人妈妈总是会提前把鸡翅啊鸡腿啊处理一下给我们加餐，所以这菜对于我来说并不金贵，反而感觉特别家常~ 所以今天这道菜做了改良，用酱油、老抽、糖、盐、
作为一个海南人，我也不知道怎么描述椰子的味道更好。 我的印象里，自己吃过的最好的椰子是小时候在海南当地一个巷子里买的，卖椰子的阿婆自己在家煮的，就是清水涮椰子肉，可是很好吃。 我后来带过几个朋友回去，他们都说味道不错。 可能最好吃的还是清甜的椰子水吧。
用料 猪肘子 一个（约3斤） 老姜 一块 大葱 一段 八角 两个 桂皮 一段 香叶 五片 干辣椒 三个 花椒 三十几颗 冰糖 十几颗 黄酒 三勺 生抽 两勺 老抽 一勺 豆瓣酱 一勺半 开水适量 酸菜鱼佐料适量 葱花 适量 香菜 适量1. 猪肘子清洗干净，锅中的水烧开后，放进去焯水，