咸肉顿什么好吃？
2021年夏天，我在青岛某医院实习的时候，同宿舍有个哥们儿特别爱吃咸菜。但我是南方人嘛，对腌制品的接受度不算高，所以虽然同住一室，但他吃他的咸菜，我玩我的手机，偶尔闲得无聊了会凑过去看两眼…… 有一天晚上，他神秘兮兮地拿出一个塑料袋，说，“老于，我给你带了顿好吃的！” 我接过塑料袋，看到里面是一颗颗翠绿色的小方块，好奇地问，“这是什么呀？” “你拿清水泡一泡就能吃了！”“哦……”我应了一声，也没当回事，就放旁边了。 大约两三个小时后吧，这哥们儿吃完泡面，端着碗飘过来问我，“于医生，我这咸菜好吃不？” 我已经昏昏欲睡了，迷迷糊糊中听他说了句“用开水烫一下就可以蘸白糖吃了……” 我忽然精神了，“啥！？白糖？！这么奢侈啊！？” 他笑笑，“是啊，家里带来的呢~” 说着递给我一根筷子，我夹起一颗咸菜放到嘴里，顿时被惊艳到了——太清爽了，口腔里瞬间充满脆生生的青菜香气，夹杂着一丝丝甜味儿，仿佛连夜晚的梦都是香甜的……
从此，每天看着他吃咸菜，我便馋涎欲滴。可那家伙吃得津津有味的样子好像我没给他带零食似的。 直到有一天早晨，我才弄明白原来咸菜还可以这样吃的——“二哥，你能不能把那袋咸菜给我留一点儿？晚上回来煮泡面给我加菜啊～” “哟！小祖宗，你终于知道自己错了呀？”