什么蜗牛肉好吃？
我吃的这种蜗牛，不是法国菜也不是意大利菜，而是泰国菜！ 去泰国必吃的一道菜！很多人不知道，其实泰式炒面里用的肉可能是蜗牛。这道菜在泰国餐厅点的人不多，大部分人都不会点，因为觉得好丑（我也是被它的外表劝退过）...但真的超级好吃啊～ 把面拌开之后，每一根面条都沾上了亮晶晶的肉汁和香料，吃起来超有滋味~
以前吃的时候还不敢下手，怕恶心到，最后就硬着头皮吃了。。 其实它的壳很软的，很容易就能掰开，里面就是粉粉的嫩嫩的蜗牛，蘸着汤汁儿味道一绝。 记得一定要让店家多给一点汤汁儿啊，我吃过很多次，店家都给得不少呢～一口吸溜进去，幸福感爆棚。
后来自己买了锅和配料，也做过几次，不过总觉得外面的味道更醇厚一些(可能因为我买的配料不好吧)。。 有一次跟朋友一起去吃，她之前对泰国菜没兴趣也没有吃过，我让她尝尝这菜，她说她不吃，太可怕了。。。 我边吃边跟她讲这些蜗牛都是养殖场提供的，已经消毒杀菌了，而且口感很好，像虾仁一样。 后来她还是忍不住好奇，尝了一个，瞬间就被征服了，说真好看也不好意思，但是真的好棒啊～ 除了这个，我去泰国还会吃香蕉巧克力冰淇淋、菠萝海鲜饭、泰式酸辣汤、芒果糯米饭等等，下次再一一推荐～