我们这里有一道名菜，叫油焖大虾（其实就是把青虾洗干净炸一下再炒），虾必须用青虾，因为青虾味道更鲜，肉质更嫩些。 不过我在大连玩的时候，在海边石头缝里捡了很多黑不溜秋的小虾，拿回来洗干净煮一煮，竟然也很新鲜很好吃。
我喜欢吃鸡汤，所以也尝试做过几次。 下面分享一个最简单实用的鸡汤做法。 准备食材，土鸡（母鸡）一只、生姜4-5片、小葱2根。 不喜欢吃葱的可以不放哦~1. 买回来的土鸡处理干净，清洗干净血水，剁成大块。这里要注意的是，鸡肚子里的油和一些杂毛要清理干净，这样煮出来的汤才会清爽不油腻。
当今这个社会，美食已经成为我们每个人生活中的一个重要部分，每个人每天都会发生与美食相关的事，而且美食的种类也越来越多，每一个城市都是一个美食的天堂，里面各式各样的美食，总是让人流连忘返，今天小编要为大家介绍一款美食，也是我最爱的一款美食，相信很多人也吃过，那就是土豆粉。
小时候在江西长大，记得老家附近有一个小山，山上有一大片的姜田。每年的秋收季节，就是“姜”你最红的季节…… 说到这，忍不住想秀一下我妈晒的姜（▼皿▽皿） 这只是其中一小部分啦！真的超级多！ 话说每年这个时候我家都会买好多红糖，用来熬姜糖水喝。
我试过，真的超级棒！ 来，上原料：大米、小米（一定要选择优质的小米啊！）、黑芝麻。 先来泡一泡，10个小时左右就可以了。（白天没时间的话晚上回来泡也可以哦~） 然后把三种原料倒进电饭锅里，加水，加酱油（可代替食盐啊！），按下煮饭键。